7月26日至28日，广西浦北县珠乡大健康产业园内丹桂飘香。2025年广西珠乡橄榄月饼非遗讲饼堂活动如火如荼。活动以橄榄为媒点点金，吸引政企代表、行业专家、合作伙伴及媒体嘉宾共聚一堂，共同见证非遗技艺的现代传承和产业升级的强劲动力，为即将到来的中秋国庆双节增添别样光彩与诗意。
独具特色的非遗讲饼堂演讲，进一步深化了人们对珠乡橄榄月的喜爱和认识。活动现场充满了独特的非遗芳香，尤以荔枝柴火月饼古窑坊的沉浸式体验为人们关注。传承人现场演示了从揉面、包馅到柴火烘烤的全过程，让参与者亲身感受到了“饼皮松酥绵柔、内馅鲜香回甘”的非遗魅力。这种结合传统技艺与现代科普的创新模式，充分展示了珠乡大健康产业园“活态传承”的生动实践。
展开剩余69%来自福建的食品经销商李先生赞叹不已，认为此次活动不仅是非遗文化的展示，更是商业合作的重要契机。老朋友们签约即可获得珠乡专属大礼包，进一步巩固了企业与合作伙伴之间的深厚情谊。新朋友们则通过“以饼为媒，共话荣耀”的活动，不仅品尝到了生态美味的橄榄月饼，还找到了开拓市场的新机会，实属一举多得。
广西北部湾珠乡橄榄食品有限公司董事长王清表示，橄榄不仅是食材，更是连接产业与文化的纽带。此次非遗讲饼堂活动标志着浦北县食品产业发展的重要进步。通过展示、研学课堂及文化博物馆等项目，珠乡橄榄月的文化价值得到了有效提升。这种“产业文旅”模式，有力助推了浦北县“一镇一品”特色经济的发展。目前，公司已发展成为橄榄月饼、富硒橄榄醋、橄榄酱腌菜三大产品线，并推出了零香精、不上火的健康月饼，引领了“绿色养生”的新潮流。今年点点金，珠乡橄榄月饼不仅满足了广西本地市场需求，还向北上广等一线城市市场进军，特别是在香港取得了免检绿色通道，开启了市场新格局。
面对严峻的市场形势，王清董事长充满信心。他希望将橄榄文化转化为产业动力，以“健康、创新、共享”为发展理念，依托大健康产业园的产学研优势，加强与千企联盟的合作，推动橄榄产业向高端化、国际化迈进，为乡村振兴和区域经济发展注入新活力。同时，他也郑重提醒消费者，面对中秋月饼销售高峰，务必认准“珠乡商标”，避免购买假冒产品，确保食品安全和个人利益。
据了解，广西浦北珠乡食品大健康产业园是浦北县食品产业发展的核心驱动力。该产业园位于浦北县经济开发区，集成了生态厂房、制造加工、仓储物流、电商直播、企业办公、产品展示及临街销售等多功能，旨在促进本地农产品资源的深加工消纳，推动农业产业结构调整，引领食品企业朝规模化、规范化、现代化方向发展，助力珠乡橄榄产业园成为具有竞争力的现代食品加工科普园区和产学研基地。
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